Il mio team

Biografia:

Biologa nutrizionista esperta in alimentazione a base vegetale (alimentazione plant-based) in tutte le fasi della vita: vegana, latto-ovo-vegetariana, flexitarian (a basso consumo di derivati animali). Accompagna nel percorso alimentare le donne in gravidanza e allattamento e i bambini fin dallo svezzamento, aiuta le famiglie che decidono di escludere o limitare i prodotti animali dalla propria dieta ad impostare un corretto schema alimentare che accontenti le necessità nutrizionali dei vari componenti. All’attività professionale affianca quella di divulgazione come relatrice ad incontri, workshop per il pubblico generale e corsi di formazione accreditati per medici, dietisti, nutrizionisti, organizzati da privati ed associazioni scientifiche. Autrice dei libri “Vegan senza glutine” (2016) e “Svezzamento veg” (2017) Edizioni il Punto d’Incontro. Membro del comitato scientifico della Società Scientifica di Nutrizione Vegetariana (SSNV). Ha collaborato alla realizzazione delle linee guida italiane per i professionisti che si occupano di mamme e bimbi vegetariani.

Servizi:

Consulenze su:
– Alimentazione a base vegetale in gravidanza
– Alimentazione a base vegetale in allattamento
– Svezzamento (tradizionale e autosvezzamento) a base vegetale (svezzamento vegano, svezzamento latto-ovo-vegetariano, svezzamento con limitato consumo di prodotti animali).
– Alimentazione a base vegetale del bambino già svezzato (prima-seconda infanzia, età scolare)
– Educazione alimentare per famiglie